Есть мнение, что повторное кипячение может сделать воду вредной, поскольку часть её испаряется, а оставшаяся жидкость становится более концентрированной.

Вы наверняка сталкивались с тем, что при переливании жидкости из бутылки или кувшина в стакан, часть жидкости норовит обязательно начать стекать по стенке сосуда. И хорошо, если проливается бесцветная вода, но ведь может пролиться что-то более трудно отстирываемое или ценное! В чём причина?

Испаряясь с поверхности Мирового океана, вода формирует облака, которые затем выпадают в виде осадков - дождя, снега, града. Вода в аnмосфере также является причиной росы, туманов и инея. Существует достаточно устоявшееся мнение, что дождевая вода и лёд — очень чистые по своему составу, но это не всегда так.