Заходя в рыбный магазин, мы выбираем, какую купить рыбу: белую или красную? Большинство считает, что в мясе красной рыбы содержится больше полезных и питательных веществ, чем в белой рыбе, однако, это не совсем правильное утверждение. И первый, и второй виды рыбы имеют много витаминов, минералов и жирных кислот. Так чем же отличается белая рыба от красной и какую лучше выбрать?

Скат - замечательный вид рыб, который благодаря форме своего тела способен буквально "парить" в толщах воды часами, затрачивая на это минимум энергии. Но основной интерес представляет их способность обороняться от агрессора или же нападать на свою жертву с помощью ... электричества! Многим людям кажется, что электричество и вода - вещи несовместимые - ведь любая попытка полить водой любой электрический прибор закончится коротким замыканием и весёлыми искрами во все стороны. Как же скат умудряется совмещать эти, казалось бы, несовместимые вещи?