«Одно название»: что не так с диетической газировкой?

Диетическая газировка, несмотря на обещания производителей о низком содержании калорий и отсутствии сахара, вызывает множество вопросов среди специалистов в области питания и здоровья. Давайте разберемся, что с ней не так?

На первый взгляд, кажется, что это идеальный напиток для тех, кто хочет сохранить фигуру и избежать лишних калорий. Однако при более тщательном рассмотрении возникают серьезные сомнения по поводу её безопасности и пользы.

Основной компонент, делающий диетическую газировку «диетической», — это заменители сахара. Самые распространенные из них — аспартам, сукралоза и сахарин. Хотя они действительно не содержат калорий, их влияние на организм до конца не изучено. Есть данные, что они могут нарушать обмен веществ и способствовать набору веса. Некоторые исследования связывают регулярное потребление заменителей сахара с повышенным риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Отчеты ВОЗ за 2023 год сообщают о том, что один из самых популярных подсластителей аспартам «может быть канцерогенен для человека», то есть повышать риск развития рака.

Еще один важный аспект — влияние диетической газировки на аппетит. Многие люди замечают, что после её употребления они испытывают чувство голода и стремятся перекусить чем-то сладким или высококалорийным. Это связано с тем, что сладкий вкус без калорий может вызывать дисбаланс в регуляции аппетита и провоцировать переедание. Частое употребление диетической газировки приводит к повышению индекса массы тела и риска ожирения на 76%. ВОЗ не рекомендует использовать подсластители для снижения и контроля веса.

Не стоит забывать и о здоровье зубов. Диетическая газировка, как и обычная, содержит кислоты, которые могут разрушать зубную эмаль и способствовать развитию кариеса. Особенно это касается тех, кто пьет такие напитки часто и в больших количествах.

Таким образом, несмотря на своё название и обещания производителей, диетическая газировка далеко не является безвредным и полезным напитком. Её регулярное потребление имеет как минимум недостаточно исследованные последствия для организма.