FaktoDrom.com | Познавательная энциклопедия фактов

Здоровье

Интернет

Компьютеры

Кулинария

Культура

Непознанное

Новости и СМИ

Общество

Психология

Развлечения

Обратная связь

Правда ли, что холодец полезен для суставов?

Холодец — неизменный фаворит праздничных застолий и предмет бесконечных споров о пользе. Некоторые уверяют, что это лучший эликсир для больных суставов и источник коллагена для сохранения молодости, тогда как скептики называют его обычным жирным деликатесом с кучей холестерина. Где же здесь правда и может ли любимое блюдо заменить аптечные хондропротекторы? ... (узнать больше)

#кулинария #метаболизм #холодец

9 day | Здоровье

41313

ПОДЕЛИТЬСЯ

Можно ли есть сырую картошку?

На попытку попробовать в детстве сырую картошку взрослые тут же предостерегали нас от несварения желудка. Разберемся, что на самом деле происходит с организмом, если есть картофель без термической обработки и стоит ли этот продукт хоть какого-то внимания с точки зрения науки. ... (узнать больше)

#кулинария #диета #овощи #картошка

16 day | Кулинария

4661

ПОДЕЛИТЬСЯ

Как появилось слово «деликатес» и что оно означает на самом деле?

Сегодня слово «деликатес» прочно ассоциируется с гастрономической роскошью, редкими продуктами и изысканными блюдами, ради которых гурманы готовы тратить целые состояния. Однако в лингвистической истории этого термина кулинарный подтекст появился далеко не сразу. Путь слова к современным ресторанным меню был долгим и начался в залах древнеримских судов, где оно не имело никакого отношения к еде, а обозначало весьма специфическое юридическое понятие. ... (узнать больше)

#еда #кулинария #древний рим

4 month | История

420

ПОДЕЛИТЬСЯ

Что вреднее - кетчуп или майонез?

Выбор между двумя самыми популярными соусами в мире часто превращается в настоящую дилемму для тех, кто пытается следить за своим здоровьем. Мы привыкли считать один из них символом калорийной катастрофы, а другой — безобидным овощным дополнением к гарниру. ... (узнать больше)

#кулинария #сахар #диета #польза

8 month | Кулинария

6855

ПОДЕЛИТЬСЯ

Почему в самолетах еда кажется невкусной?

Многие путешественники замечают странную особенность: даже изысканные блюда, поданные на высоте десяти тысяч метров, часто кажутся пресными, сухими и совершенно безвкусными. Мы привыкли винить в этом авиакомпании или бюджетное бортовое питание, но истинная причина кроется не в рецептах поваров, а в физиологии нашего собственного тела. ... (узнать больше)

#еда #кулинария #вкус #самолёт #полёт

8 month | Здоровье

4470

ПОДЕЛИТЬСЯ

Почему чеснок портит дыхание?

Часто бывает так, что после аппетитного ужина с пикантными добавками нам приходится расплачиваться долгими часами социальной изоляции. Казалось бы, обычная чистка зубов должна решить проблему, но этот специфический аромат проявляет удивительную стойкость, пробиваясь сквозь любые мятные жвачки и ополаскиватели. Почему жизнь так несправедлива? ... (узнать больше)

#запах #кулинария #химия #чеснок

9 month | Кулинария

4960

ПОДЕЛИТЬСЯ

Что такое каперсы и с чем их едят?

Многие кулинары-любители годами обходят этот продукт стороной, считая его странной прихотью профессиональных шеф-поваров или чересчур специфическим деликатесом для узкого круга ценителей. Внешне они напоминают крошечные сморщенные плоды или экзотические семена, но правда о том, чем они являются на самом деле, способна удивить даже искушенного ботаника. ... (узнать больше)

#еда #кулинария #растения #специи

9 month | Кулинария

7892

ПОДЕЛИТЬСЯ

Зачем снимать «шум», когда что-то варится?

Вы наверняка замечали: стоит только закипеть бульону, как на поверхности появляется мутная, серая пена. Но что это за загадочный «шум» и действительно ли его нужно снимать или это просто старинная кулинарная примета, пережившая века вместе с чугунками и половниками? ... (узнать больше)

#еда #кулинария #вкусно

12 month | Кулинария

94010

ПОДЕЛИТЬСЯ

Как появилось слово «плов»?

Это блюдо известно каждому, но далеко не все задумывались, откуда взялось его название и почему оно звучит именно так. А ведь его происхождение — не менее ароматное и насыщенное, чем сам плов! ... (узнать больше)

#еда #кулинария #культура #персия

19 month | Кулинария

6261

ПОДЕЛИТЬСЯ

Для чего у фольги одна сторона матовая, а другая - глянцевая?

Алюминиевая фольга — незаменимый помощник на кухне, но мало кто задумывается, почему у неё одна сторона блестящая, а другая - матовая. Одни уверены, что глянцевая поверхность лучше отражает тепло и её следует направлять наружу, другие же считают, что разницы нет. Кто же прав? ... (узнать больше)

#кулинария #производство #алюминий

20 month | Наука

9620

ПОДЕЛИТЬСЯ

ЗАГРУЗИТЬ ЕЩЁ (12)

ФактоДром

Назад

Просмотренные

Вход

Написать нам