Почему у паука аж 12 глаз?!

Ответ прост: по той же причине, что и в телефоне много камер.

Когда у вас очень мало места (а в пауке очень-очень мало места), то нет возможности поставить нормальную оптику. А фокусирующийся движущийся глаз начинает хорошо работать, начиная с определённого геометрического размера.

Как в телефон вместо одного универсального объектива 24-105 ставят три 24, 50 и 105, так и в паука "установлено" много глаз, потому что большие (точнее, длинные и глубокие) не поместятся. Более того, сложные и "качественные" глаза ещё даже не появились у млекопитающих, когда пауки уже вовсю захватывали планету.

В итоге стандартная схема такова: маленькие глаза формируют широкое поле зрения и работают своего рода детекторами движения. Большие (если они есть) обычно уже более современные и помогают рассматривать предметы детальнее. Например, помогают понять: самка перед вами, самец или хищник и насколько вообще это хорошая идея - взаимодействовать с видимым объектом.

Модификаций пауков много: есть пещерные пауки вообще без глаз, а есть и такие, которые умеют растягивать ткань со светочувствительными клетками, чтобы расширить поле своего зрения. Встречаются весьма сложны эволюционные изобретения, когда светочувствительные клетки крепятся в обратную сторону на вторичных (маленьких) глазах. Получается, что свет проходит через полупрозрачные клетки и регистрируется один раз, а потом отражается от дна глаза и регистрируется второй раз, что помогает повысить чувствительность (но увеличивает "шум"). Есть ещё ворсинки для различения поляризации, что тоже иногда полезно: например, тарантулы используют их для навигации.