С какой скоростью вылетает пробка от шампанского?

Шампанское – самый торжественный напиток, ведь именно его мы пьем в Новый год, загадывая желания под бой курантов, шампанским чествуют молодоженов, поливают победителей, его разбивают на удачу о борт нового судна, пьют на самых важных церемониях. И каждый раз, когда рядом открывают бутылку шампанского, мы невольно зажмуриваемся, ожидая хлопка и молниеносного вылета пробки. Часто мы даже не успеваем понять куда она полетела - настолько быстро это происходит. Мы задались вопросом: какова же скорость вылета пробки из бутылки шампанского? Оказалось, что по этому поводу проведено немало опытов и физических исследований.
Внутри бутылки шампанского находится около 50 миллионов пузырьков углекислого газа, которые образовались в результате вторичного брожения. Таким образом, шампанское внутри находится под давлением примерно 6 атмосфер (для сравнения - в шинах автомобиля давление 2,2 атмосферы). Соответственно, средняя скорость вылета пробки равна приблизительно 40 км/ч или 13 м/с.
При охлаждении шампанского давление внутри падает и пробка вылетает с меньшей скоростью. Для обратного эффекта стоит взять теплое шампанское и тогда (если шампанское при этом ещё и взболтать) пробка вылетит со скоростью 100-120км/ч. Этот эффект часто используют при награждении пилотов «Формулы-1»: при сильном давлении пробка вылетает мгновенно и почти всё шампанское разбрызгивается вокруг с большим пенообразованием, обливая победителей.
10 month | Наука
4982
ПОДЕЛИТЬСЯ
Назад
Просмотренные
Вход
Написать нам
FaceBook
ВКонтакте
Однокл.
Телеграм
Viber
WhatsApp
Skype
Twitter
LiveJournal
Reddit
LinkedIn
Mail.Ru
Pinterest
Читай нас в числе первых!
telegram-канал
t.me/FaktoDrom