Откуда берется изжога?

Многие из нас не раз испытывали странное явление, когда кажется, будто в животе разгорается огненный фонтан. Да, речь об изжоге! Она стала настолько распространенной, что ее можно смело назвать "гастрономической" болезнью.

Итак, что же такое изжога и откуда она берется? Для начала представим себе пищеварительную систему как гармонично работающий механизм. Когда мы едим, пища проходит через пищевод в желудок, где подвергается обработке желудочным соком. Чтобы не допустить обратного хода содержимого желудка в пищевод, у нас есть особый клапан-сфинктер, который называется нижним пищеводным сфинктером.

Бывает, что у некоторых людей этот клапан работает слабее или не очень плотно зарывает доступ из пищевода в желудок. Когда сфинктер ослабевает, кислота и пища из желудка могут вернуться в пищевод, вызывая раздражение его слизистой оболочки и неприятное ощущение жжения в груди и горле – вот и наша изжога!

Изжога может быть вызвана различными факторами, такими как пищевые привычки, ожирение, хронические заболевания и беременность. Если вы склонны к изжоге, постарайтесь снизить употребление острых, жирных, кислых продуктов, а также

кофе, алкоголя или газированных напитков. Помните, что маленькие изменения в вашем меню могут принести большое облегчение.

Также изжога может появиться, если прилечь сразу после приема пищи: при горизонтальном положении тела желудочному соку легче «вылиться» из желудка.

Так что, если у вас иногда забурлит в животе огненный фонтан, примите это как небольшой кулинарный вызов! Заботьтесь о своем здоровье и, возможно, ваш желудок ответит вам благодарностью.